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热浓浆巧克力拉瓦的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
黑巧克力150g
黄油110g
鸡蛋2个
蛋黄1个
细砂糖40克
低筋面粉30克
朗姆酒1大勺
 
热浓浆巧克力拉瓦的做法步骤

   1.巧克力隔水融化后,加入黄油,拌至黄油融化;

   2.鸡蛋和蛋黄一起放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖溶化;

   3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油中,搅拌均匀,加入朗姆酒;

   4.筛入低粉,用刮刀拌成蛋糕糊;

   5.倒入纸杯中;

   6.烤箱220°预热,中层8分钟。

小贴士

   按理说应该撕去外边的纸杯,然后洒上糖粉,或者自己喜欢的淡奶什么的,不过我就这么吃的,用勺子挖着吃的,味道也是不错滴!

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