来源:互联网 分类:闽菜
1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(小火,边煮边搅动)。
2.第二次倒入沸水中煮至全透明,空出锅,倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。
3.把西米倒入椰汁中搅拌,倒入菠萝丁,最后撒入桃花瓣。
上锅的时候是小火煎的,不用加油的。 豆沙馅可以自己在家熬的。