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瑶柱虾米鸡丝粥的做法

来源:互联网 分类:苏菜

用料
半只
瑶柱适量
虾米适量
瑶柱虾米鸡丝粥的做法步骤

   1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用,鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。

   2.米加适量的水煮开后加入鸡骨,瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度(推荐电磁炉)后倒入鸡丝煮片刻加少许盐调味即可。

   3.撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃!

小贴士

   1、米要泡一会更容易熟。
2、放一勺猪油可以使米粥更香,不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

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