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黄金素煎饺的做法

来源:互联网 分类:苏菜

用料
馄饨皮子250克
青菜100克
鸡蛋1个
虾皮少许
适量
香油适量
黄金素煎饺的做法步骤

   1.青菜切碎,放少许盐腌制一下

   2.打一个鸡蛋,入油锅炒好,取出后切碎待用同时虾皮也切碎

   3.腌制好的青菜,用纱布挤掉多用的水后,倒入切好的鸡蛋,虾皮,放入适当的盐和香油拌匀。

   4.馄饨皮子拿出来,放入馅,然后四个角捏好。至于一用一张一折二,还是两张搭在一起,就看个人爱好了,手巧的mm可以弄个花边什么的!!自由发挥!

   5.起油锅,锅里放少许油,小火煎至两边金黄即可出锅!!

小贴士

   很清爽的一顿午饭。

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