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回锅土豆片的做法

来源:互联网 分类:闽菜

回锅土豆片

  回锅土豆片用料工具

  主料: 土豆一个 青椒一个 五花肉 (300克)

  调料: 花椒 老抽 白糖 盐 味达美

  厨具: 炒锅

  回锅土豆片的做法:

回锅土豆片

  1.土豆切片,五花肉切片,青椒切块

回锅土豆片

  2.锅中放油烧热,油不要太多,我买的五花肉太费了,会出很多油,五花肉煸炒出油

回锅土豆片

  3.放少量白糖上色,放少量盐入围,少量,后期还会放点,然后放少量花椒

回锅土豆片

  4.放土豆片煸炒,炒一分钟

回锅土豆片

  5.放生抽,味达美,再炒一分钟

回锅土豆片

  6.放青椒,放少许盐,翻炒出锅!嘿嘿

 
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