玛格丽小饼的做法

来源：互联网分类：苏菜

玛格丽小饼的做法步骤: 　　 1.凉水煮熟两颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状.; 　　 2.低粉和玉米粉,蛋黄粉混合.; 　　 3.黄油用打蛋器打发,加入糖粉打发黄油至白色.; 　　 4.将所有粉类放入打发的黄油内,搅拌均匀.; 　　 5.将拌匀的面团整成长条状,切成38小段.然后搓成圆形.; 　　 6.将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁.; 　　 7.烤箱预热165度,上层,20分钟即可。

小贴士: 　　豆腐可算是营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。