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炸翅根

来源:互联网 分类:闽菜

  用料

  翅根一包

  盐适量

  鸡精适量

  蚝油适量

  十三香适量

  豆腐乳适量

  油适量

  糖适量

  生抽适量

  炸翅根的做法步骤

  1.翅根洗净用烤签在肉上扎一下方便入味

  2.倒入盐鸡精十三香豆腐乳糖蚝油生抽

  3.抓匀放保鲜盒冷藏于冰箱一宿

  4.准备面包糠

  5.打入一个蛋清到肉里抓匀

  6.翅根均匀裹上面包糠

  7.热锅烧油把翅根放锅里炸至两面金黄即可

  8.装盘

  小贴士

  香

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