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牛油果酱三文鱼的做法

来源:互联网 分类:苏菜

  好香哦。。。

  牛油果酱三文鱼用料工具

  主料:

  牛油果酱 (适量) 黑胡椒粒 (适量) 蛋黄1个 (适量) 樱桃萝卜2个 (适量) 百里香2支 (适量) 酱油 (适量) 辅料 三文鱼 (适量) 橄榄 (适量) 芥末 (适量) 柠檬1/4个 (适量) 盐 (适量)

  厨具: 平底锅 分类 西餐 外国美食 其它 煎 廿分钟 普通难度

  牛油果酱三文鱼的做法:

牛油果酱三文鱼

  1.用酱油、盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块,淋上柠檬汁,可以用手按摩一下鱼块,这样更易于入味,盖上保鲜膜,静置20分钟

牛油果酱三文鱼

  2.准备牛油果酱。加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许,搅拌均匀

牛油果酱三文鱼

  3.取一个平底锅,锅内倒入橄榄油,油温6成热时放入腌制好的三文鱼块,鱼皮朝下,加百里香一起煎,盖上盖子焖1分钟,把三文鱼翻面再焖1分钟

牛油果酱三文鱼

  4.盛盘,搭配【Ricos牛油果酱】、樱桃萝卜。视个人口味,可以再淋一些酱油。


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