八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

鸡肉酥皮派的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    这算是一款菜点吧!多余的酥皮,又不想吃甜的,就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法

    鸡肉酥皮派用料工具

    主料:鸡胸肉(1块)洋葱(1/4个)胡萝卜(半根)青椒(1/4个)正方形千层酥皮(5张)辅料 番茄酱(2茶匙)盐(少许)黑胡椒粉(少许)料酒(少许)荷兰芹末(少许)马苏里拉奶酪(适量)
    厨具: 电烤箱、平底锅分类派塔烘焙咸鲜烤廿分钟简单难度

    精彩推荐:咖喱鸡肉饭的做法

    鸡肉酥皮派的做法:

    鸡肉酥皮派

    1.准备材料

    鸡肉酥皮派

    2.鸡肉切小丁加料酒,盐,黑胡椒腌制半小时洋葱,胡萝卜,青椒都切成小丁备用

    鸡肉酥皮派

    3.热锅加少许油,洋葱末爆香

    鸡肉酥皮派

    4.加入腌制好的鸡肉丁翻炒

    鸡肉酥皮派

    5.鸡肉炒断生,加入胡萝卜丁

    鸡肉酥皮派

    6.撒入少许荷兰芹碎,翻炒一下

    鸡肉酥皮派

    7.加入青椒丁和番茄酱

    鸡肉酥皮派

    8.翻炒均匀

    鸡肉酥皮派

    9.正方形酥皮对折,用小刀在四边的距离边缘1厘米处分别划一刀.注意有两个对角切口不要切断分别提起酥皮切开的切口对角,向对角线另一端折过去压紧.中间放上炒好的鸡肉丁

    鸡肉酥皮派

    10.撒上马苏奶酪碎

    鸡肉酥皮派

    11.表面刷上蛋液,可以做成任何形状,嘻嘻,我只是玩玩

    鸡肉酥皮派

    12.ACA烤箱预热170度

    鸡肉酥皮派

    13.中层 170度15分钟左右,表面浅金黄即可

    鸡肉酥皮派

    14.各种形状,方形和三角的

    鸡肉酥皮派

    15.好像就这个还能看看

    鸡肉酥皮派

    16.成品

返回实用菜谱网首页