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咖喱鸡肉饭的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

    看似复杂其实很简单,漂亮妹妹们的最爱

    主料

    米饭1碗  鸡翅根5个  胡萝卜半根  土豆两个  洋葱1/4个  青椒几片

    辅料

    食盐适量  胡椒粉半茶匙  干辣椒2节  好侍百梦多咖喱2块  姜1小块  蒜2瓣

    咖喱鸡肉饭的做法

    1.胡萝卜,土豆,洋葱,洗净切块!想更漂亮可以用切花刀切,

咖喱鸡肉饭的做法

    2.鸡根,洗净切块,想更入味可以放一小勺胡椒面,一小勺盐,和料酒,不需要焯水!

咖喱鸡肉饭的做法

    3.抓均匀,腌制5分钟,备用!

咖喱鸡肉饭的做法

    4.放少许油,直接爆煎鸡肉,煎得鸡肉发黄即可,装盘备用。

咖喱鸡肉饭的做法

    5.放入葱姜蒜,干辣椒,爆香!加入已经煎好的鸡肉,加入土豆块,翻炒两分钟,加入洋葱,胡萝卜!

咖喱鸡肉饭的做法

    6.翻炒

咖喱鸡肉饭的做法

    7.加水,没过食材!中火煮至沸腾,关中小火,继续煮,直到土豆胡萝卜变软即可!水已经煮得差不多了!

咖喱鸡肉饭的做法

    8.现在可以加入咖喱酱,让咖喱酱融化!翻炒让其充分入味!

咖喱鸡肉饭的做法

    9.根据自己的口味不同,我还加了少于盐!

咖喱鸡肉饭的做法

    10.最后装盘即可!是不是美美哒!曾小厨独创!

咖喱鸡肉饭的做法

    烹饪技巧

    放入咖喱的时候不用等水煮干了放,因为这样可以省去加温水融化的过程!

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