八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

香脆炸鸡腿的家常做法

来源:互联网 分类:闽菜

    怀孕已经七个月了,不同于前期的三个月看不得生肉,闻不得腥味,吃不得油腻,口味也全部颠覆了之前,每天吃饭就像是在煎熬,这对热爱美食的我来说真的是度日如年,好在四个月的时候陆续开始有胃口了,喜欢吃重口味的东西,但是因为忌口的东西太多所以被家人严加管着,因此想吃一点“违禁品”还需自己动手做。

    众所周知,KFC的鸡腿是他们的招牌产品,但是从小到大关于他们的负面消息络绎不绝,所以在这种特殊的时期里为了想吃一口炸鸡腿,我也是搜罗了很多配方,直到找到这个配方感觉添加剂不多,且可用空气炸锅或是烤箱来烤,远远降低了油脂的摄入,减轻身体的负担但又解了嘴馋,真的是一举双得啊。

    赛过KFC的香脆炸鸡腿

    材料:鸡腿2个,生姜末适量,耗油1勺,生抽2勺,鸡蛋2个,面粉适量,面包粉适量。

香脆炸鸡腿

    香脆炸鸡腿的做法

    1、先将鸡腿洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干

香脆炸鸡腿步骤1-3

    2、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收

    3、将生姜末、生蚝和生抽均匀调配

    4、鸡腿放入保鲜袋,将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时

香脆炸鸡腿步骤4-7

    5、冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液

    6、再一次滚上面粉和面包粉

    7、空气炸锅180度正面炸8分钟,反面再炸8分钟即可

香脆炸鸡腿的做法

    美食小贴士

    1、为更好的入味记得事先用牙签多扎一些洞,同时放入冰箱的时间越久越入味。

    2、因为个人的口味不同,在酱料中还可以搭配上一点黑胡椒粉末、盐等增加香味。

    做菜网网站小提示

    鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

    黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

    鸡腿的营养价值

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时

返回实用菜谱网首页