香辣干锅兔头的做法

    我们家耗子就来罪恶大家了，经常制作美食来刺激你们的口水分泌，又让人吃不到的感觉实在是爽！！！香辣干锅兔头，想想都要流口水。

    香辣干锅兔头用料工具

    主料：卤兔头(7个)土豆(2个)洋葱(1个)辅料红99底料(100g)干海椒(10g)干花椒(10g) 香菜(3根)泡椒(20g)
    厨具： 炒锅分类私房菜麻辣炒半小时普通难度

    香辣干锅兔头的做法:

    

    1.兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的，30元钱7个，称的。结果好难吃，我吃了一个就没再吃了，之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了，就把它拿来炒了一个干锅。

    

    2.传说中的红99终于用完了，辛苦啊~

    

    3.土豆把皮打掉，然后切条；

    

    4.洋葱切块就行；

    

    5.首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种；

    

    6.之后再把兔头进油锅里面炸一到~

    

    7.然后锅里先炒姜蒜米，之后再把底料放进去弄散之后，炒洋葱和土豆条；

    

    8.之后把土豆和洋葱先让入一个碗中，在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头；

    

    9.然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀；

    

    10.最后撒上孜然，芝麻；

    

    11.然后素菜打底，把兔头一个个摆在上面；

    

    12.再撒上葱花，放上香菜，这道菜就做好了；

    小窍门：

    将卤兔头换成生兔头、排骨、鸡爪什么的，味道肯定也不会错滴~