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青椒肉丝炒毛豆

来源:互联网 分类:苏菜

  用料

  毛豆400g

  青椒150g

  肉丝100g

  油适量

  盐适量

  生抽适量

  糖适量

  鸡粉适量

  青椒肉丝炒毛豆的做法步骤

  1.香葱切末

  2.青椒去蒂头去瓤切丝

  3.热锅冷油爆香葱花

  4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色

  5.加入青椒丝炒变色

  6.加入毛豆米,生抽,糖,盐和鸡粉以及少量的水翻炒至熟

  小贴士

  毛豆喜欢软的可以加水盖盖焖煮,这样比软软

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