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鱼香酸辣丸子的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    丸子是家乡经常烹制的传统食品,常吃不腻。因为它味道鲜美,可作点心配料,又可作汤,是人们爱吃的美味佳肴,蒸,煮,做汤,香炸随你怎样吃都吃不腻。一天做好多的丸子,剩下了一些,加了点酸辣椒,放了点鱼香粉提香,酸辣丸子即成。

    主料

    肉丸300克  酸辣椒100克

    辅料

    油10克  鸡精2克  鱼香粉5克

    鱼香酸辣丸子的做法

    1.食材

鱼香酸辣丸子的做法

    2.酸辣椒切碎

鱼香酸辣丸子的做法

    3.先炒酸辣椒

鱼香酸辣丸子的做法

    4.炒香

鱼香酸辣丸子的做法

    5.放进丸子

鱼香酸辣丸子的做法

    6.放进芹菜炒匀

鱼香酸辣丸子的做法

    7.放清水

鱼香酸辣丸子的做法

    8.煮二分钟,撒上鱼香粉,鸡精

鱼香酸辣丸子的做法

    9.即成

鱼香酸辣丸子的做法

    烹饪技巧

    不太吃油腻的蒸也行

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