八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红焖大虾的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    翻开捷赛自动烹饪机附带的菜谱拍照时,孩子被那诱人的红焖大虾吸引住了,跟我说要吃那个。于是小周末,买了一斤多大虾回来,让这新上任的“住家大厨”给我们做一份!家里有个捷赛大厨就是吃得滋味,看着新鲜出炉的红卜卜大虾,孩子伸手就要拿,我马上就制止了,烫着呢,而且,妈咪我还没有拍照,嘻嘻。话说这红焖大虾,味道挺好的,用婆婆的话是中规中矩,尝起来有点酸酸的,吃着吃着又咸咸的,开胃下饭。但是这个做法吃的时候还需要去壳,猪先生有个提议说下次做成虾球,更入味,吃起来更省心。要是以后都做成虾球,估计我这个大厨助手比“捷赛大厨”更忙,想想也醉了……

    红焖大虾用料工具

    主料:大虾(600克)辅料 生抽(10毫升) 番茄酱(30克)糖(40克)盐(5克)油(40毫升)葱(1棵)蒜(3掰)料酒(15毫升)姜蓉(适量)清水(30毫升) 香菜(1棵)
    厨具: 其它分类海鲜热菜酸甜焖廿分钟普通难度

    精彩推荐:红烧大虾的做法大全

    红焖大虾的做法:

    红焖大虾

    1.大虾洗净后,去虾肠,并剪去须腿。

    红焖大虾

    2.锅里放入油,蒜蓉,姜蓉,葱粒。

    红焖大虾

    3.放入大虾,然后放上盐,糖,生抽,料酒,番茄酱,清水。

    红焖大虾

    4.在四周倒入清水,香草铺放在大虾表面。

    红焖大虾

    5.启动【干锅豆角茄子功能】,程序自动执行。

    红焖大虾

    6.待程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。

    小窍门:

    1、挑虾肠的时候在虾头虾尾交接处切一个小口,然后用牙签拉出虾肠即可。2、如果不想放现成的番茄酱,可以用一个新鲜的番茄切成小块放入一起煮即可。3、煮大虾时会有水分析出,所以不用添加清水也是可以的,或者加15毫升的清水即可。

返回实用菜谱网首页