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菜花配海虾的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    一个人的简单快手菜,易学。

    主料

    花菜1个  海虾10只  大蒜1个

    辅料

    剁辣椒少许  盐少许  蚝油少许  鸡粉少许  食用油适量

    菜花配海虾的做法

    1.菜花洗净,切小朵。海虾提前泡下,清洗干净,去除杂质。蒜切片。

菜花配海虾的做法

    2.菜花过水,捞出沥干,再用凉水冲洗干净沥干备用

菜花配海虾的做法

    3.热油爆香蒜片和自制的剁辣椒,不喜欢吃辣,可以把剁辣椒省掉

菜花配海虾的做法

    4.倒入菜花翻炒片刻,别炒久了,我这一手拍照的,感觉的都久了

菜花配海虾的做法

    5.加入蚝油少许,盐少许。

菜花配海虾的做法

    6.倒入海虾翻炒片刻

菜花配海虾的做法

    7.放入少量鸡粉,出锅装盘完成

菜花配海虾的做法

    8.出锅完成,一人份量,简单。

菜花配海虾的做法

    烹饪技巧

    过了水的花菜已经近熟,不要过度炒,我这个已经有些久

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