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一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    莲藕羹温润可口,炸丸子酥脆香甜,大人小孩都爱,春节里的下午甜点可选菜,有创意,更有心意!

    主料

    胡萝卜1个  莲藕1个

    辅料

    面粉适量  黑胡椒粉少许  盐少许  冰糖5颗

    一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    1.洗净切大段

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    2.胡萝卜、莲藕分别榨汁

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    3.汁、渣分离,莲藕汁备用

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    4.两渣混合,加面粉、黑胡椒、盐、莲藕汁拌匀、调味

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    5.搓丸子啦

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    6.炸至金黄即可

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

    7.莲藕汁加水、冰糖,小火熬煮

一藕双吃:胡萝卜藕丸+冰糖莲藕羹的做法

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