金玉满堂的做法

    春节家宴大鱼大肉吃多了难免会腻，需要一道解腻又清口的素菜来调节口味。这道金玉满堂，色彩丰富，口感清甜不腻，寓意吉祥，做法还非常简单，是节日餐桌值得推荐的一道素菜！

    金玉满堂用料工具

    主料：糯米圆子(80克)青豆(30克)玉米粒(30克)辅料食用油(1汤匙)糖(2汤匙)水淀粉(2汤匙) 枸杞(少许)
    厨具： 炒锅分类小吃高颜值清淡其他廿分钟普通难度

    金玉满堂的做法:

    

    1.煮锅水开后放入糯米小圆子，轻轻搅拌，防止粘锅。

    

    2.煮至圆子浮起即可关火。

    

    3.糯米圆子捞入冷水。

    

    4.锅里放入青豆煮熟，捞出备用。

    

    5.炒锅倒少许油,放入青豆、玉米粒煸炒。

    

    6.加水、糖、糯米圆子。

    

    7.汤汁煮沸后淋入少许水淀粉。

    

    8.煮至汤汁浓稠后关火。

    

    9.放入枸杞，搅拌均匀。

    

    10. 盛入盘中。

    

    11.成品。

    小窍门：

    糯米圆子不必煮太久，煮至浮起即可关火捞出。