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蜜汁香烤鸡翅

来源:互联网 分类:川菜

用料
鸡翅6只
叉烧酱适量
蜂蜜3大勺
料酒适量
老抽适量
生抽适量
1小匙
13小匙
八角2个
葱姜蒜末适量
香草碎适量
黑胡椒适量
蜜汁香烤鸡翅的做法步骤

   1.鸡翅洗净去血水,鸡翅上用刀划开。

   2.碗内倒入料酒,老抽,生抽,葱姜蒜末,八角,胡椒粉,放入鸡翅。叉烧酱用少许水调开,加入鸡翅中。盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制1夜。中间可取出翻面。

   3.烤箱180度预热。将腌制好的鸡翅排在烤盘上,表面刷上蜂蜜。送入烤箱180度烤制30分钟。15分钟时取出翻面刷蜂蜜,再送入继续烤。鸡翅表面上色至自己满意的颜色即可。

小贴士

   用面粉抓洗花菇可以洗得更干净些。

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