叉烧餐包的做法
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 高粉256克
- 酵母3克
- 糖30克
- 全蛋15克
- 奶粉5克
- 盐1克
- 水70克
- 黄油15克
- 叉烧餐包的做法步骤
-
1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
-
2.分割滚圆松弛15分钟，分割成每个75g的面团比较合适，又或者想要小一点就分割成50g的面团。
-
3.包上馅料，整好形状，最后发酵60-80分钟
-
4.刷上蛋液，180°烤15分钟即可。
- 小贴士
-
火腿肠偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。
- 推荐美食
- 相关菜谱
