糯米球的家常做法
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 糯米粉400g
- 玉米粉150g
- 豆沙250g
- 色拉油适量
- 椰蓉适量
- 白糖适量
- 糯米球的做法步骤
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1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。
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2.将面团分成若干小份,包入豆沙馅,再揉成圆形。
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3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中,入蒸锅蒸10分钟左右,取出沾裹椰蓉即可,最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。
- 小贴士
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材料中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。
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