香烤鸡翅的做法
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 翅中10个
- 面酱1大匙
- 香烤鸡翅的做法步骤
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1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道,加味达美(酱油)、五香粉、花椒粉、香辣粉(可不选)、一大勺面酱腌10分钟(有时间可腌两小时或冷藏冰箱过夜)。
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2.烤箱预热220度,烤盘中铺上锡纸或油纸(实在没有就啥也不铺),将翅中均匀摆放烤盘内,上下火。
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3.15分钟后取出烤盘在翅中表面刷层蜂蜜(上色漂亮),再继续烤5分钟即可出炉。
- 小贴士
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1、用85度的开水可以省去中间松驰的过程;
2、排在烤盘内的饼坯间要留有一定间隙,烘烤过后会膨胀;
3、馅料我是分成35g/个。
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