来源：互联网 分类：川菜
1.鸡翼洗净后晾干；然后用盐、生粉、沙姜粉、酱油、料酒、麻油、生抽腌2小时。
2.铁板上放少量油，烧热后放入鸡翼及腌鸡翼的酱汁煎熟即可。
如怕煎鸡翼上火，可加适量水焖熟鸡翼而不是煎熟。
