大麦香饭的做法
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 大米100克
- 小米20克
- 大麦米20克
- 薏米仁20克
- 燕麦20克
- 棒渣20克
- 大麦香饭的做法步骤
-
1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。
-
2.把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。
- 小贴士
-
这样的组合不光可以蒸饭,煮粥也很不错。
- 推荐美食
- 相关菜谱