奶油白酱的做法
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 鲜奶油50g
- 牛奶300g
- 黄油70g
- 面粉50g
- 奶油白酱的做法步骤
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1.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.
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2.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.
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3.放入面粉混合,炒至香味溢出.
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4.将面粉和黄油炒至均匀备用.
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5.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.
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6.仔细搅拌均匀.
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7.倒入溶化的黄油(2)20克混合.
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8.最后混合好的面酱.
- 小贴士
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小火
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