瑞士鸡冀的做法
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 鸡翼8只
- 姜8片
- 瑞士鸡冀的做法步骤
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1.鸡翅洗净。
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2.放开水里烫一下，去掉血水，沥干备用。
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3.锅里放适量油，爆香姜片。
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4.倒入鸡翅，翻炒至微黄色。
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5.倒入所有瑞士汁料，大火煮开后改小火焖30分钟，关火后静置30分钟以上使其入味，食用时再加热就可以了。
- 小贴士
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瑞士汁也属于卤水的一种，它的味道比卤水稍甜，鸡翼放入汁料中浸煮后，酱香味浓郁，轻轻一撕骨肉分离，而且口感滑润细腻。 鸡翼吃完后，剩余的酱汁还可用来卤制其他食材，比如猪脚、牛肉、鸡、蛋等肉类，不要浪费哦！
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