来源:互联网 分类:川菜
小番茄靡架豆用料工具
主料:架豆(200g)小番茄(10个)辅料盐(2g) 猪油(5g) 厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炒十分钟简单难度
小番茄靡架豆的做法:
1.小番茄靡架豆
2.新鲜小番茄和架豆洗干净,架豆去茎
3.锅中放猪肉(不用烧热),倒入架豆翻炒至架豆变软
4.加入切好的小番茄,至小番茄挂浆在架豆上,撒盐炒拌均匀
5.起锅装盘即可
小窍门:
如果嫌豆子炒太久,可以加一些开水煮一煮,会软得更快。