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酸辣土豆丝

来源:互联网 分类:川菜

  用料

  土豆1个

  青椒100g

  油适量

  盐适量

  红辣椒1个

  五香粉适量

  胡椒粉适量

  鸡精少许

  葱1根

  酱油适量

  醋适量

  酸辣土豆丝的做法步骤

  1.准备好材料,土豆削皮切丝,在水里浸泡15分钟

  2.青红椒洗净切碎

  3.葱姜切碎

  4.锅里热油,用葱姜爆香,放入辣椒和土豆丝翻炒片刻,倒入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉。快熟了后,放入少许醋,鸡精出锅

  小贴士

  土豆丝一定要把淀粉洗干净 ,这样就不会粘锅


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