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红油豆皮

来源:互联网 分类:川菜

  用料

  豆腐皮250g

  黄瓜适量

  蒜末适量

  盐适量

  醋适量

  酱油少许

  蚝油1勺

  辣椒油适量

  红油豆皮的做法步骤

  1.将豆腐皮切丝

  2.把切好的豆腐皮用凉开水清洗一遍

  3.将洗好的豆腐皮装盘,加切好的黄瓜丝

  4.加切碎的蒜末

  5.加少许酱油

  6.加少许蚝油

  7.加适量凉拌醋

  8.加一勺盐

  9.加入自制辣椒油

  10.拌匀就可以享用啦

  小贴士

  买回来的豆腐皮最好用开水或凉白开清洗一遍

  夏日凉菜醋是必不可少的

  辣椒油根据自己口味填加

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