麻辣红油火锅的做法
来源:互联网 分类:川菜
寒冷降温的天气,一家人围坐在一起吃热乎乎的火锅,尤其是麻辣火锅,浑身都暖暖的。用家乐浓汤宝做的麻辣红油汤底,汤汁更浓稠丰富,不单单是麻辣的味道,肉片会更鲜辣,据说下雪天和火锅很搭哦
主料
豆瓣酱30克 家乐浓汤宝1个
辅料
葱几段 蒜2瓣 姜2片 大枣1个 枸杞少许 植物油少许 洋葱少许
麻辣红油火锅的做法
1.葱切段,姜、洋葱和蒜切片,准备好郫县豆瓣酱和家乐浓汤宝
2.热锅热油,爆香葱蒜和洋葱
3.加郫县豆瓣酱翻炒几下后,加适量水和家乐浓汤宝一起煮沸
4.待家乐浓汤宝完全融化,将大枣枸杞放入汤中,小火慢熬。可用小勺将锅边浮沫撇去
5.好了,可以涮羊肉和其他食材了
烹饪技巧
涮过肉片和蔬菜,再下点儿馄饨也很不错呢,红油抄手思密达。哈哈哈
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