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卤猪蹄卤蛋

来源:互联网 分类:鲁菜

用料
猪蹄2个
鸡蛋10个
卤料包1个
生抽和老抽适量
适量
葱姜蒜适量
卤猪蹄卤蛋的做法步骤

   卤肉是最好做的食物,只要将食材卤料包和调料放入炖锅中计算好卤制时间即可。2个猪蹄,10个剥壳的熟鸡蛋,1个卤料包,适量盐,适量葱姜蒜,再加入一把花生米,放入高压锅中保压20分钟左右即成好吃的卤猪蹄和卤蛋。做好之后再放置几个小时入味更好

小贴士

   卤过肉的汤不要扔掉,放到冰箱冷冻,下次要卤肉的时候,解冻,继续用它卤肉,卤会吸收越来越多的肉香,慢慢成为老卤,让卤肉的香味更加浓郁

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