头抽烧鸡腿肶
来源:互联网 分类:鲁菜
- 用料
- 鸡腿3个
- 头抽3勺
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱丝适量
- 花生油适量
- 头抽烧鸡腿肶的做法步骤
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1.鸡腿清洗净,片切片备用。
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2.准备头抽二匙。
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3.鸡腿斜切花刀飞水备用。
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4.锅里放适量花生油放入姜片,鸡腿,煎至鸡腿表面发黄。
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5.加入适量的水,调入少许料酒,倒入头抽烧开。
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6.加盖小火焖收汁即可上碟放上葱丝即可。
- 小贴士
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头抽够味,不需添加任何调料。
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