荠菜粉条肉馅饼的做法
来源:互联网 分类:鲁菜
- 用料
- 发面团300g
- 荠菜500g
- 肉末150g
- 粉条30g
- 油适量
- 盐适量
- 葱末适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 荠菜粉条肉馅饼的做法步骤
-
1.荠菜洗净
-
2.剁碎
-
3.粉条泡透剁碎,放在荠菜上
-
4.放肉末、葱末
-
5.放盐、油、酱油、鸡精,拌匀
-
6.发面团一块
-
7.切小剂子
-
8.压皮
-
9.放上馅儿
-
10.包好,摁扁
-
11.电饼铛加热,放入饼胚
-
12.盖盖烙熟即可
-
13.出锅
- 小贴士
-
粉条具有吸水性,馅里面放粉条,可以吸收荠菜腌下的水分。