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蚂蚁上树的做法

来源:互联网 分类:鲁菜

用料
肉末50克
 
蚂蚁上树的做法步骤

   1.粉丝先在开水中煮至八成熟后,捞出;过冷水,沥干水份,备用。

   2.油锅烧热,下蒜蓉,爆香;加入肉末,炒至肉粒呈金黄颜色。

   3.倒入已煮过,沥干水份的粉丝,与肉末一齐翻炒三至五分钟;此时加适量精盐,以及生抽,上色并调味;即可出锅。

小贴士

   熬得时候火不要太大。

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