香菇花菜
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 花菜300g
- 香菇100g
- 胡萝卜50g
- 油适量
- 盐适量
- 香菇花菜的做法步骤
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1.将花菜掰成小朵，洗净，将香菇泡发，洗净，切小朵，胡萝卜洗净，切小片
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2.锅里放水，烧开，放入花菜，焯3分钟
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3.锅里放油，烧7成热，放入香菇和胡萝卜，翻炒片刻
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4.放入焯好的花菜，翻炒2分钟，加入盐，鸡精
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5.继续翻炒1分钟，起锅装盘
- 小贴士
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花菜提前焯3分钟，这样花菜比较入味
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