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孜然墨鱼的做法

来源:互联网 分类:浙菜

用料
孜然粉适量
酱油适量
鸡精适量
适量
料酒适量
 
孜然墨鱼的做法步骤

   1.将墨鱼洗净后去眼去嘴,加入适量料酒、鸡精、盐腌制2小时。

   2.洋葱及西红柿洗净后切丝。

   3.锅内放油,烧制四、五分热时放洋葱炒至有香味后放入墨鱼翻炒。

   4.墨鱼将熟时放入西红柿继续炒。再酒上适量孜然粉即可上碟。

小贴士

   今天特意没叫妈妈放鸡蛋,但是妈妈说如果放了鸡蛋,饼会比较软一些~

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