麻酱秋葵的做法
来源:互联网 分类:浙菜
夏日里星空高远,餐桌上繁星点点,美景美食……
麻酱秋葵用料工具
主料:
秋葵 (250克) 辅料 芝麻酱 (三汤匙) 凉拌酱油 (适量) 辣椒油 (适量) 盐 (适量)
厨具: 煮锅 分类 咸鲜 拌 十分钟 简单难度
麻酱秋葵的做法:
1.秋葵用软毛刷清洗干净
2.准备
调料:
3.各种
调料:搅拌均匀
4.秋葵切掉根部
5.开水加点油盐焯三分钟,去涩
6.焯好的秋葵用冰水过凉
7.将调好的芝麻酱浇在秋葵上
8.成品
9.注意选短小鲜嫩的
小窍门:
选择长度不超过中指的秋葵更为鲜嫩;煮时加点油、盐,成品颜色更为鲜亮。
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