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红薯粉条炒羊肉

来源:互联网 分类:湘菜

用料
羊肉卷200g
适量
适量
花椒适量
胡椒粉适量
八角适量
大蒜适量
红薯粉条适量
生抽适量
干红椒适量
料酒适量
 
红薯粉条炒羊肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.红薯粉条提前用温水泡软

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   2.准备干红椒、花椒、八角

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   3.羊肉卷解冻、大蒜洗净

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   4.大蒜切成小段

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   5.解冻的羊肉用生抽、料酒与胡椒粉腌制10分钟

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   6.热油锅爆香花椒、干红椒与八角

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   7.下入腌好的羊肉

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   8.煸炒至羊肉变色后盛出

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   9.炒锅洗净后放少许油,炒香大蒜

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   10.放入红薯粉

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   11.煸炒至红薯粉熟软

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   12.放入炒好的羊肉

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   13.混合煸炒片刻即可出锅享用

小贴士

   1.羊肉卷解冻之后,用料酒、生抽、胡椒粉提前腌制10分钟。
2.干的红薯粉要用温水先泡发。

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