五香花生的做法

来源：互联网分类：浙菜

我们这里每到秋天就是收获花生的季节，大家都会煮些花生来吃，有的煮了之后吃不完就把它晒起来，等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。

五香花生用料工具

主料：鲜新花生(500克)辅料干辣椒(1个)花椒、大料(1克)盐(4匙)
厨具：电饼铛分类热菜五香烤数天简单难度

五香花生的做法:

1.取一些鲜新花生洗净，放入电压力锅，加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些，煮熟

2.把煮好的花生放在外面晾干，天气好我大约晒了3天。

3.这是晒好的花生，通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。

4.把晒干的花生放在电饼铛上烘烤，直至花生仁烤至香脆。

5.花生烤好了，我个人觉得用烤箱烤味道会更加！

小窍门：

用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下，前一锅没注意，让我给烤糊了！