来源:互联网 分类:浙菜
用料
小草莓7_8个
豆沙适量
椰蓉适量
白砂糖适量
糖粉适量
草莓大福的做法步骤
1.将糯米粉与糖加入水混合,调制成米糊状,放入锅中大火蒸20分钟!
2.在草莓外围均匀抹上豆沙,再将蒸好的糯米团包在已经裹沙的草莓上!
3.裹好之后放入椰蓉中再滚一道!
4.最后装盘摆造型!大福就做好了!
小贴士
在用糯米团裹草莓时,因为糯米会粘手,先前像滚饺子皮一样,滚上点糖粉