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炸臭豆腐

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
臭豆腐5块
适量
甜面辣酱适量
 
炸臭豆腐的做法步骤
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   1.臭豆腐在清水里飘一下,每块切4小块

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   2.油多一点,7分热,下锅。

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   3.炸成金黄色,熄火

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   4.装盆,加甜面辣酱沾着吃。

小贴士

   一个小窍门,油炸前,锅里油热了,撒一点面粉或者生粉,这样油就不会爆了。炸的时候不要用铲子铲,握着锅柄轻轻的晃锅就不会粘锅了。

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