燕麦土司
来源:互联网 分类:特色小吃
- 用料
- 燕麦片50g
- 高筋面粉250g
- 白糖45g
- 玉米油30g
- 牛奶150g
- 酵母3g
- 盐小许
- 燕麦土司的做法步骤
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1.现在提倡多吃燕麦,这个土司我用了50克
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2.把,原料依牛奶、糖、盐、高粉、燕麦、玉米油、酵母的次序加入面包机
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3.面包机设置和面,开始揉面
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4.时间我是用了20分钟
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5.20分钟后拉的膜很轻松
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6.面包机设置发酵1个小时,其实大热的天不用在面包机里发面也可以
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7.发酵至二倍半大即可
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8.把发好的面分成三块静醒10分钟
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9.拿一块擀成长饼
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10.从一头卷起来
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11.掉转90度再擀
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12.再卷起来
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13.卷起后放进土司盒,发酵至七八分满便放于烤箱烘烤
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14.180度四十分钟即可出炉
- 小贴士
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燕麦片如果加的太多,会降低面筋的高度。
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