香煎牛仔骨
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 牛仔骨500g
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 蒜蓉适量
- 香煎牛仔骨的做法步骤
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1.牛仔骨加盐糖等配料腌制15分钟
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2.大火油烧滚后，加入腌制过的牛仔骨，按照大小，单面煎1-1.5分钟
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3.翻转另外一面，按照大小，单面煎1-1.5分钟
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4.大火油烧滚后，加入蒜蓉、盐、糖等调味料煮汁
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5.煮好的汁直接淋到牛仔骨的表面
- 小贴士
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1-1.5分钟每面足够，煎时间长了会老，咬不动
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