葡式蛋挞
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 蛋挞皮9个
- 牛奶70g
- 淡奶油90g
- 细砂糖40g
- 蛋黄2个
- 低筋面粉10g
- 葡式蛋挞的做法步骤
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1.准备好原料
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2.蛋白和蛋黄分开。
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3.淡奶油与牛奶混合
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4.加入蛋黄搅拌均匀。
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5.加入低筋面粉搅拌均匀。
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6.加热搅拌
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7.加入糖粉搅拌均匀
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8.冷却至不烫手
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9.蛋挞皮备用。
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10.过筛加入蛋挞水
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11.7-8分满即可
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12.烤箱预热，220度25分钟。
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13.成品图
- 小贴士
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注意观察蛋挞，上色后即可关火
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