来源：互联网 分类：特色小吃
1.先把肉切片加盐,酱油.味精,白糖,淀粉码味.胡萝卜,黄瓜去皮切兰花片,木耳发好.鸡蛋打散入锅炒好备用.
2.锅中油热后放入姜片爆一下就可以下肉片了,炒变色后先加胡萝卜片,再加木耳,最后加黄瓜片和鸡蛋.起锅前加点葱段就行了.
鸡丝用淀粉抓匀，口感细腻!
