清蒸小鲍鱼的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 鲍鱼6只
- 大蒜20g
- 生姜20g
- 鲍鱼汁30ml
- 料酒30ml
- 香菜10g
- 葱花20g
- 糖10g
- 清蒸小鲍鱼的做法步骤
-
1.把小鲍鱼里面的黑色肚肠挖除并洗干净
-
2.在小鲍鱼上划几个十字道口
-
3.浇入适量的料酒和鲍鱼汁、糖，放进锅里蒸七、八分钟
-
4.把大蒜和生姜、葱花切成细颗，放在鲍鱼上面
-
5.放点香菜，然后浇入热油即可食用
- 小贴士
-
蒸七八分钟就足够了，蒸过了头容易老，咬不动
- 推荐美食
- 相关菜谱
