卤汁煲仔菜的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 茄子300g
- 粿肉80g
- 猪皮50g
- 卤汁500ml
- 清水适量
- 卤汁煲仔菜的做法步骤
-
1.食材：茄子、粿肉和卤猪皮。
-
2.茄子择洗干净，切刀花。
-
3.卤汁加入适量的清水，煮滚。
-
4.放入茄子。
-
5.盖锅盖，小火煮至茄子断生。
-
6.揭盖。
-
7.放入粿肉和卤猪皮，煮滚，熄火盛出。
- 小贴士
-
卤汁味道浓郁，无需再下任何调味料，以免过咸。
- 推荐美食
- 相关菜谱
