来源：互联网 分类：特色小吃
1.黄瓜去皮去瓤
2.切成月牙块
3.水开后放入虾仁焯变色
4.捞出控水
5.锅里倒油，葱姜蒜炝锅，放入虾仁炒匀
6.放入黄瓜，倒入少许料酒和清水，翻炒均匀，放盐出锅
把黄瓜的皮和瓜瓤去掉口感更好
