寿司的做法
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 干紫菜4片
- 米饭3碗
- 精盐适量
- 香油适量
- 寿司醋1汤匙
- 酱油1汤匙
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1根
- 火腿肠1根
- 鱼子酱适量
- 沙拉酱适量
- 寿司的做法步骤
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1.鸡蛋两个少加一点盐，煎成蛋饼，后切成条。
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2.肠用煎蛋底油煎一下。
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3.新焖的米饭，加入芝麻，一茶匙盐，一汤匙酱油，一汤匙寿司醋没有的可以用白醋代替，少量香油拌匀。
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4.寿司专用萝卜，有些酸。
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5.寿司醋和酱油。
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6.将所有材料准备好就可以开始包了。
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7.在紫菜片上铺上米，用勺子压平，用家里塑料盛饭的勺子压米饭不会粘，卷的时候紫菜卷一下用竹帘压一下往前推。
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8.卷好后切开不会松。
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9.大功告成，切好的寿司上面抹点沙拉放点肉松，味道香甜，也可以抹鱼子酱放点肉松，味道比较鲜。
- 小贴士
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材料中的萝卜条寿司醋都可以在网上买到的 没有的可以用胡萝卜切条进油锅煎一下 煎完的胡萝卜比较香甜 我是在网上买的成套的27块钱带很多东西很划算 米饭一定要新焖的会有年度包起来的寿司卷压的才紧 否则压松了切的时候都会散开
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