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酸腌菜炒扁豆的做法

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
扁豆400g
酸腌菜100g
适量
适量
适量
味精适量
酸腌菜炒扁豆的做法步骤
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   1.扁豆择去两边的筋丝后洗净。

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   2.洗好的扁豆放入沸水锅里焯熟后捞出。

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   3.蒜去皮切碎,准备一些酸腌菜。

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   4.炒锅倒油烧热,下蒜粒炒出香味。

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   5.放入焯熟的扁豆翻炒翻炒。

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   6.放入酸腌菜翻炒一会。

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   7.尝尝味调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

   酸腌菜有咸味,放盐时要尝尝味再决定放盐量。

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